Gezond eten en onregelmatige diensten

27 februari 2019
43

Werken in diensten, wisselende diensten of nachtdiensten kunnen zorgen voor onregelmatige dagen en een onregelmatig voeding- en slaappatroon. Met voeding kun je inspelen op de (wisselende) diensten. Dit zou een bijdrage kunnen leveren aan een volwaardig voedingspatroon, een beter slaappatroon en voldoende energie.

  • Blijf zo dicht mogelijk bij een normaal dag- en nachtritme wat betreft de voedingsinname. Zorg dat je in 24 uur minstens 3 hoofdmaaltijden hebt gegeten en eet zoveel mogelijk op vaste tijden.

  • Eet gevarieerd en zorg dat jouw hoofdmaaltijden verzadigend en voedzaam zijn, ook tijdens de diensten. Vermijd zoveel mogelijk sterk bewerkte voedingsmiddelen en snacks zoals frituursnacks of candybars. Kies liever voor voedzame maaltijden en tussendoortjes, welke bijdragen aan jouw inname van essentiële voedingsstoffen. Voorbeelden van voedzame tussendoortje zijn gekookte eieren, fruit, groenten eventueel met een dip zoals hummus, nootjes, bananenbrood, homemade smoothie of een eiwitreep.

  • Neem zelf bereide maaltijden mee naar de diensten. Zo ga je voorbereid te werk en heb je controle op wat jij binnenkrijgt, bijvoorbeeld zuivel met fruit en muesli, een salade met een eiwitbron, een broodmaaltijd, een mealprep die je op kan warmen.

  • Bereid een deel van jouw maaltijden voor door aan mealpreppen te doen. Zo heb je meerdere bakjes met eten voor meerdere momenten, zonder veel extra tijd en moeite.

  • Drink voldoende om gehydrateerd te blijven. Maar beperk de inname van cafeïne, vooral aan het einde van de dienst, omdat dit ervoor kan zorgen dat je minder goed in slaap valt.

  • Vermijd alcohol, omdat dit je slaapkwaliteit en herstel negatief kan beïnvloeden.

  • Zoek tijdens de pauze een rustige en fijne plek op, weg van jouw werkomgeving.

  • Zorg dat je naast het werk regelmatig blijft sporten en voldoende slaap krijgt, als bijdrage aan een fit en gezond lichaam en mindset.

  • Blijf luisteren naar je lichaam en de signalen die het afgeeft. Heb je veel trek, eet dan gerust wat meer.